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真沉香是什么味道的

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  题主好,沉香是一种非常奇妙的东西,香韵丰富而有层次变化。生于自然,形成于自然的沉香,其香味受到环境极大的影响。

  蜜香:既然被称为“蜜香”,那么甜香味自然是沉香首当其冲表现出的味道,也是沉香最具有普遍性的感官表现。不同的沉香所具有的甜香有所不同,甜味偏清者会在发甜味的同时产生一种清幽之感,如果细细去感受香气的走向,会感到香流从鼻腔进入后幽幽直上,有种甜感冲上头顶的感觉,令人闻后立刻有精神为之一振的愉悦。更多沉香知识,关注每天懂点香学。甜味偏浊者则更具蜜感,令人感受到香味沉稳踏实,甜感醇厚,入鼻后香流并不上行,转而凝聚于鼻腔后部,具有令人口中生津,心神宁静的作用。通常惠安系的沉香甜味感觉更为明显。

  乳香:沉香一般都具有不同程度的乳香味,常与甜味相伴。产自印尼的沉香奶味比较浓郁厚重,佩戴在身闻起来非常柔和;而国内沉香和越南沉香奶味相对较淡,且奶味中常带有熟坚果的醇香。惠安甜味较明显,而奶味是被压在甜味之下的,每次品味初香基本上都是甜味,几次深呼吸下来,才渐渐感受到奶香味,且奶香悠悠扬扬。而文莱则不同,文莱的奶香和甜香是缠在一起的。

  清凉:很多沉香会带有凉味,这种凉味一般伴随甜味一起发挥,类似薄荷散发出的清凉香气。细细品味,会感受到香气进入鼻腔后在舌根部,喉上部等位置产生丝丝清新的凉意,令人有通鼻省神之感。甜,凉两味相互交融,凉味隐于甜味之后,清幽舒爽,淡淡体现,给人以品香的愉悦感。

  果仁味:一般好香,在品香的尾香期会表现出浓郁的果仁气味,这种香气凝聚在鼻中久而不散,令人有食欲大振的感觉。一般沉香不上炉加热很难闻到其果仁味,但也有例外者,如惠安东区所产之棋楠在常温下也可闻到果仁味,其中隐隐带有药味,所以也称为“人参味”。

  花香:沉香的花香味是一种融合了沉香的“凉味”和“甜味”的气味,因香气像花朵散发出的清新香味而得名,有时又类似于青草香气。有的朋友说从沉香上感受到“花草香”其实就是这种花香。西马沉香带有较明显的花香味,产自我国香港地区的沉香多有这种独特香味。

  通常情况下,用来做雕件的沉香,生闻都是有味道的,真正的沉香雕件,香味清新淡雅,闻之怡人。香味特点,或者凉、或者甜,带有花香,或者奶香。香味一般不会太浓,不会说隔一两米都能闻到。

  1、“闻”是最直接的,但是“闻”之前,你需要先知道沉香到底是什么味道。建议大家可以像和风香堂这样正规的品牌信誉店请一些沉香粉,碎料的样本进行学习,学习了解不同产地不同沉香的香韵变化,而且非常有必要记住沉香香韵。天然沉香手串味道自然而不刺鼻,有股醇醇的悠然感。根据产地与结香原因的不同,其香味又有所区别。假沉香的特点是味道大、剌鼻,有很浓的药材味儿,没有闻过真沉香味道的人不可能通过味道进行鉴别。但这种假沉香的外表与天然结油的沉香有着本质区别,天然的沉香油性分布通常不均匀,而髙压注油或浸泡过的仿制沉香表面油脂丰富均匀。

  2、是观察每颗珠子的纹路是否清晰。天然沉香手串有清晰的纹路,且每颗珠子纹路都不同;

  3、真品沉香手串表面摸上去有一种油腻和冰凉的触感,假沉香手串则是没有这个特点的;有些假沉香手串是涂抹上燃料而制成的,戴久了之后会掉色,而且颜色会染在手腕上。天然沉香手串戴久了之后也会掉色,但不会染在手腕上,而且它的掉色时间是无法估量的,主要和佩戴人的体温变化、环境的湿度等有关系。

  我们以前说过,常温下味道很浓的沉香都是假沉香,但是现在的造假工艺越来越发达了,现在总结出出一个鉴别技巧,过几年造假的就会避开这个特点,所以这样一来,我们对真沉香的味道更迷惑了,哪些假沉香比真沉香的味道还要浓。那这样一来,我们是不是鉴别不出真沉香的味道了。但是真的就是真的,假的就是假的,真货总有那么一点特点假货永远模仿不了,那么就是真沉香的醇,香味的穿透力,还有不均匀油线,香味的持久,这些都是造假者无法模仿的。龙木阁朱老师说过,大家买沉香要避开浮躁,静下心下品其味,如果味道刺鼻,或像中药什么的或者味道很直接很浓郁就不能买了,如果其味道很醇,不是很浓,很优雅,丝丝的不经意的钻到您鼻孔中,起码能说明其是一串真的沉香了。 国内在上海有个龙木阁网站有各种小叶紫檀、黄花梨、金丝楠、沉香的佛珠以及工艺品和收藏品,有兴趣的朋友可以去看看的。 海南黄花梨越南黄花梨黄花梨

  沉香产区众多,味道千变万化,不同的温度湿度散发出来的味道不同,不同结香方法香味浓度一样,不同产区的发香点不同,味道层次感丰富,有前中后味道。沉香的味道概括有:花香味、蜜香味、奶香味、甜味、果仁味、青草味、凉味、药香味。

  沉香的味道很难非常准确的形容,因为沉香的香味太奇妙了,似有似无,似凉似甜,不同温度下还会有不一样的变化。

  总的概况来说,沉香中比较突出的几大香味主要是蜜甜味、乳香味、清凉味、果仁味、花香味这几种。

  受到形成环境的影响,每个地区出产的沉香在香味上也各有特点。比如,越南沉香,自古就是以甜雅清透而著称。不管是生结熟结、土沉水沉,各品种的越南沉香,无论是用生闻还是熏煎的方式,都可以让人感受到一股直沁人心的清透韵味,会让人不自觉得的加深呼吸,就像是可以把体内的浊气排出体外一样,放松身心,舒缓倍至。

  而深受香友喜爱的菩萨沉的味道变化是非常之丰富的,大多甜中带有花香的气息,其中也有有浓郁的蜜甜韵味,像桂花般的香甜,蜂蜜般的美味,尾香则是带有点乳甜,余味却是有淡淡的清爽。

  不过,从每天懂点香学的文章中了解到,除了甜味、乳香味等味道以外,有些沉香还会带有酸味、腥臭等味道。只有足够优质的沉香,其香韵才会显得醇厚。挑选沉香的时候,在真品里面挑选自己喜欢的味道,才是真理!